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“女王智慧月子餐”理念下的芒果轻乳茶做法。这道饮品同样遵循了月子餐忌生冷、忌高糖、温和滋补的原则，对传统配方进行了优化，让产后妈妈也能安心享受美味。
菜品特色（月子版改良要点）
茶底选择：不使用含咖啡因的红茶/绿茶，改用更适合产妇的红枣茶、炒米茶、麦茶或无咖啡因的南非国宝茶，避免影响妈妈和宝宝的睡眠。 乳制品选择：使用温热的牛奶、配方奶或燕麦奶，替代冰凉的奶油和冰博客奶。 甜度控制：利用芒果的自然甜味，或加入少量红糖/冰糖，避免精制糖。 温度关键：全程确保温热饮用，绝不加冰。月子版芒果轻乳茶制作步骤
一、 准备食材
主料： 熟透的芒果：1个（建议选用台农芒、水仙芒等甜度高的品种） 牛奶/配方奶/燕麦奶：200-250毫升 月子茶汤：1杯（例如：红枣茶、炒米茶，制作方法见后文） 调味（可选）： 红糖或冰糖：极少量（约5克，若芒果很甜可省略） 增加口感（可选）： 煮熟的白玉丸子或小西米：2汤匙展开剩余63%二、 制作步骤
第一步：准备茶汤（核心步骤）
方案A：红枣茶（推荐） 取5-8颗去核红枣，放入锅中，加入约300毫升清水。 大火煮开后，转小火慢煮15-20分钟，直到枣香溢出，汤水变红。滤出茶汤备用。红枣肉可以吃掉。 方案B：炒米茶（温和益气） 将一把大米放入无油无水的锅中，小火慢炒至米粒微黄、香气扑鼻。 加入足量开水，煮10分钟，滤出米汤即可。炒米茶有助消化、暖胃的功效。第二步：处理芒果
芒果去皮去核。 将三分之二的芒果肉切成整齐的小丁备用。 剩下的三分之一芒果肉放入搅拌机中，用于制作芒果泥。第三步：组合与调味
制作芒果基底：将搅拌机里的芒果肉，加入少量温牛奶（或温茶汤），搅打成细腻的芒果泥。 加热奶液：将剩余的牛奶和准备好的月子茶汤混合，倒入小奶锅中，用小火慢慢加热至微烫（约70-80°C，锅边冒小泡即可），切勿煮沸。如果加糖，可在这一步放入融化。 组装饮品：在杯子底部依次加入： 打好的芒果泥。 切好的芒果丁。 煮熟的白玉丸子或西米（可选）。 冲入奶茶：将微烫的奶+茶汤混合物缓缓倒入杯中。 轻轻混合：用勺子轻轻搅动一下，让底部的芒果泥和顶部的奶液稍有融合，形成分层效果。温馨提示 & 女王智慧要点
最终温度：冲调好后，饮品的温度应该正好是温热适口（约40-50°C）。如果觉得不够热，可以隔水加热一下，但不要直接煮沸，以免破坏营养。 茶底灵活性：红枣茶能补气血，炒米茶健脾胃，可以根据妈妈当天的身体感受来选择。 芒果选择：一定要选择完全熟透的芒果，甜度足，口感好，对脾胃更友好。 食用时间：建议作为下午加餐，能补充能量，又不会影响正餐。首次尝试少量，观察宝宝是否有过敏反应。这款“芒果轻乳茶”用红枣的甘醇和芒果的芬芳替代了茶碱，用温润的奶香替代了奶精，是一杯真正为产后妈妈量身打造的、无负担的治愈系饮品。祝您享用愉快！
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